根据中国之声《上海世博会开幕24小时倒计时》的特别直播报道,在13点45分,上海世博会也值得 名称。 在食品博览会上,您必须品尝丰富多彩的美食盛宴。 上海电视台记者唐立伟现在在捷克馆的餐厅里,向大家介绍公园开放后每个人都可以享用的捷克美食。
记者:今天我想特别谈一谈捷克美食,因为它不仅是世博会现场最高端的西餐厅,而且还是中国第一家捷克餐厅。 您只能在中国这里找到它。 只有这样,您才能吃到最正宗的正宗捷克美食。
在谈到捷克美食时,这些天记者实际上是在尝试操作中首次与之接触。 一般来说,它的食谱类似于西餐,例如法国和意大利菜,例如蔬菜沙拉,烤牛排,土豆泥等。 但是就像中国菜和东南亚菜有很多相似之处一样,它的许多菜都有自己的特色。
在这里,记者介绍了一些具有捷克特色的菜肴:首先,让我们从开胃菜开始。 这次捷克餐厅菜单上的第一个开胃菜叫大江牛排(声音)。 可能有很多人在匈牙利或德国菜中听到过这个名字。 这是一道以生牛肉为基础的菜。 生牛肉在欧洲非常受欢迎,因此每个国家对这道菜的理解都不相同。 这次捷克共和国带来了大江牛排(声音)。 厨师首先将生牛肉炸成非常细腻的碎牛肉,然后将其与洋葱,胡椒,芥末和其他切碎的调味料混合,然后制成肉泥。 在馅饼的形状中,将生鹌鹑蛋放在生牛肉馅饼的中间。
您可能有疑问,如何吃这道菜? 让我们来谈谈捷克人最喜欢的包子主食。 捷克bun头切片有点类似于中国bun头切片,但主要分为两种类型:一种是面粉制成的,类似于吐司;另一种是面粉制成的。 另一种是土豆制成的,其形状几乎与中国steam头切片相同。 两种of头几乎会出现在各种捷克主菜中。
了解了bun头后,让我们回到大丹牛排(声音)。 拌匀即可食用。涂在面包片上,一起吃。 当您听到此消息时,您可能会担心牛肉是否不卫生。 您可以放心,因为记者了解到这里的牛肉经过了许多检查,并且每天都是从国外新鲜空运过来的。 味道很好。
让我们再谈一次主要课程。 捷克共和国拥有许多自己的特色菜。 特别值得一提的是,它们带来了野味。 据说为了能够在世博会现场申请比赛做饭,他们经历了许多程序并通过了许多许可证。 这次我带来了两道奇妙的菜肴,一道是李子*肉,另一道是ro肉。 据说饮食游戏是捷克王室过去的传统。 王子和贵族喜欢在波西米亚的森林里打猎。 每次满载而归时,他们都会与客人一起大饱口福,并体验胜利的感觉。 在世博会期间,每个人都有机会品尝捷克贵族喜欢在捷克餐馆品尝的这种游戏。